蒜苗牛肉做法
蒜苗牛肉是一道非常美味的湘菜,做法也有很多种。今天我们来介绍一种蒜苗牛肉的的做法。
步骤:
1. 准备好牛肉,切成块状,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 蒜苗切段,备用。
3. 热锅凉油,放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入蒜苗翻炒,继续煮至蒜苗变软。
5. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
蒜苗牛肉做法有很多种,可以根据个人口味进行调整。例如,还可以加入豆腐、青椒等食材,让口感更加丰富。
湘菜视频大全
湘菜是湖南省的地方菜系,以辣、香、鲜、麻为主要特点。以下是一些湘菜视频的链接,供您参考:
- 辣子鸡
- 红烧肉
- 剁椒鱼头
- 毛氏红烧肉
- 干锅包菜
希望这些视频能够给您带来启发,让您更好地了解湘菜。