大家好，鸭肝煮熟怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冻的熟肝怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸭肝煮熟怎么弄好吃和冻的熟肝怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
清炖鸭肝
主料：鸭肝400克。
调料：香糟100克,大葱5克,姜5克,白砂糖5克,盐5克,味精3克。
做法：
1.先将鸭肝去筋洗净，分切成0.34厘米方块形，放入开水内溜一下，再用凉水漂浸，晾去水，平放在碗里。
2.将葱花，姜片，盐，香糟50克，味精，白糖调匀铺放在鸭肝面上，放入蒸笼将鸭肝蒸约3分钟。
3.把蒸后鸭肝取出倾去原汁，另起锅把上汤适量倾入锅里加另备行糟酒3汤匙，搅匀烧开调味，然后将上汤汁倒在鸭肝面上，便可上碟。
冻的熟肝怎么做好吃
1.青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。
2.青椒和猪肝清洗干净，猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。
3.在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉，调味后的猪肝腌制5分钟。
4.锅内预热，按爆炒模式之后倒入油。
5.倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟，开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束，出锅。
煮熟的猪肝怎么做好吃
1、猪肝350克、蒜5瓣、姜3片、味精适量、醋适量、盐适量、淀粉适量、紫菜300克。
2、摘菜，洗净，沥干水。
3、先用清水泡半个小时，然后倒掉血水，再用白醋加水泡十分钟。
4、把姜切丝，蒜切片，干辣椒切段待用。
5、猪肝切薄片，加酱油和淀粉腌10分钟，锅倒油，带油8成热，下姜蒜辣椒花椒，郫县豆瓣，再入猪肝爆炒，然后倒入紫菜。
6、炒好放盐和鸡精，然后出锅装盘。
马肝煮熟了再怎样炒
材料马肝250克青辣椒1个胡萝卜1个淀粉适量食用油500克（实耗30克）酱油1大匙料酒2大匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙做法
1.将马肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片
2.锅内放油，烧热，下马肝滑熟后捞出;
3.锅内留底油，下辣椒、胡萝卜、猪肝，放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。注意咸鲜可口，味美下酒。熘炒肝片的速度要快，火要大，否则影响肝片的嫩度。
关于鸭肝煮熟怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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