1.将虾仁洗净,切成小块。
2. 将虾仁放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
3. 将虾仁和葱姜蒜一起放入热油中煸炒。
4. 炒至虾仁变色,加入料酒、盐和胡椒粉调味即可。 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人和孕妇。 禁忌:虾仁属于海鲜食品,有些人可能会过敏。如果对虾仁过敏,应避免食用。 二、制作步骤
1.将虾仁洗净,切成小块。
2. 将虾仁放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
3. 将虾仁和葱姜蒜一起放入热油中煸炒。
4. 炒至虾仁变色,加入料酒、盐和胡椒粉调味即可。
三、注意事项
1.煮熟虾仁时要掌握好火候,不要煮过头,否则虾仁会变得过于老硬。
2. 炒虾仁时要快速翻炒,避免虾仁炒糊。
3. 调味料要适量,以免影响口感。
四、总结 清炒虾仁是一道非常简单易做又美味的家常菜,营养丰富,口感清爽。虾仁鲜嫩可口,口感清爽,营养丰富。制作方法:
1.将虾仁洗净,切成小块。
2. 将虾仁放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
3. 将虾仁和葱姜蒜一起放入热油中煸炒。
4. 炒至虾仁变色,加入料酒、盐和胡椒粉调味即可。 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人和孕妇。 禁忌:虾仁属于海鲜食品,有些人可能会过敏。如果对虾仁过敏,应避免食用。 五、参考文献
1.弘阳美食
2. 清炒虾仁的做法
3. 健康饮食指南