【冒菜番茄锅底配方做法】
1. 准备材料:冒菜、番茄、洋葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、糖、鸡精等。
2. 将冒菜放入锅中,加入适量的水,煮至冒菜熟透。
3. 将番茄切成小块,洋葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。
4. 在锅中加入适量的食用油,放入洋葱、姜、蒜、辣椒炒香。
5. 加入番茄块,继续翻炒,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
6. 将冒菜倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
8. 打开锅盖,加入一些粉丝,继续焖煮5分钟。
9. 最后,加入一些葱花,搅拌均匀即可。
这是一份简单易做的冒菜番茄锅底,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的新宠。
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