活鸽子怎么弄好吃呢图片鸽子处理方法

星座解析 2023-07-12 10:12:17 -

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本文目录

鸽子处理方法
鸽子处理全过程
活体鸽怎么养殖
鸽子开家最佳方法

鸽子处理方法

第一种就是大众的杀法，把鸽子额头上的毛提起，朝后抓住鸽子头和两只翅膀固定在一起，从鸽子颈动脉下刀，隔断颈动脉和气管，鸽子就杀完了，可以烧水退毛做菜了。

另一种方式就是把鸽子侵入水了，闷死，这样可以保证鸽血不损失，鸽血入菜那滋补效果更佳。鸽子肉可以煎炒烹炸，煲汤，都是很受大家欢迎的。

鸽子处理全过程

鸽子的宰杀方式主要三种：

（1）水淹法：把鸽子的头放到水里呛死，然后再进行处理，这种方法会使鸽子的血凝结在体内，而且场面不会太血腥，这种方法比较适合大规模宰杀。

（2）扭头法：饭店里宰杀鸽子的时候大多喜欢用这种方法，因为很多饭店都是把活鸽子养在笼子里供顾客挑选，这样直接扭头比较快捷，而且都是采用的剥皮去毛的方法。

（3）宰杀放血法：售卖鸽子的商贩替顾客宰杀和处理鸽子时喜欢采用这种方法，而且有从左侧翅膀下刀和从脖子下刀的，这种方法宰杀的鸽子体型比较完整

活体鸽怎么养殖

鸽子的主食

鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。

鸽子的辅食

除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料的配比是：黄泥、黄沙各3份，熟石灰2份，盐1份，贝壳粉或蛋壳粉0.5份，木炭0.5份，碾碎后加水混合搓成圆球晒干，喂时将圆球打碎置于鸽舍内。

喂食时间

每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。饲料应在鸽子回到鸽舍后喂给，使其形成回舍有食的条件反射，以利于归巢。

鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂饲料。可先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间，可在其饮水中加适量食盐。

鸽舍的要求

鸽舍应该建立在具备向阳，干燥通风的地方，鸽舍建设有很多种样式，最主要是看你准备养的鸽子的数量，以及要建造鸽舍的场地大小。现在市场也有很多鸽舍购买的，如果不是专业大型养殖，直接购买会比较合适一点

鸽子的洗澡

鸽子是极爱清洁的鸟类，必须十分注意鸽子的清洁卫生，夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每天水浴一次即可。

鸽子洗澡的方法有很多。如果一个鸽子想洗澡，就会去洗澡；尽管如此，有些鸽子却怕水。有些只在水中呆一会儿，只是把它们的脚和翅膀打湿而已；其他的则是使自己充分的浸湿，直入皮肤。如果确定所有的鸽子都喜欢洗澡，则选择一个阳光充足的时间和地点，当然是在近棚处设置一个洗澡用的浅盆，但首先要注意在前一次使用过后，浅盆有没有彻底的清理过。如果注意到有同样的一只鸽子一次又一次的拒绝洗澡，那么就得个别地强制这些特殊的鸽子洗澡。强迫洗澡就是说用手一次一只，将鸽子浸入洗澡盆里，轻柔地用别一只手先后拉开左右翅膀，让水更多的浸入鸽的皮肤，原则上，不喜欢洗澡的鸽子是没有足够的活力，这种情况下，强迫洗澡是唯一的解决办法。