湘菜泡椒剁椒做法

星座解析 2023-07-03 20:13:40 -

湘菜泡椒剁椒做法
配方:
- 泡椒 50克
- 剁椒 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜适量
- 蒜适量
- 花生适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:

1. 将泡椒和剁椒切碎备用。
2. 将青椒、红椒去籽切碎备用。
3. 将姜、蒜切末备用。
4. 将花生炒香备用。
5. 热锅凉油,加入姜末、蒜末爆香。
6. 加入泡椒、剁椒炒香。
7. 加入青椒、红椒炒香。
8. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精调味。
9. 加入适量的食用油,翻炒均匀。
10. 将炒好的泡椒剁椒倒入花生中,炒匀即可。
适用人群:
适合喜欢吃湘菜,喜欢吃辣的人。
注意事项:

1. 泡椒和剁椒切碎后一定要充分炒香,以确保口感。
2. 调味时要根据自己的口味适量调整。
3. 炒泡椒剁椒的食用油要适量,以免过于油腻。

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标签：# 湘菜# 做法# 剁椒