大家好，今天小编来为大家解答半成品蛋饺怎么弄好吃窍门这个问题，饥荒蛋饺做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蛋饺的家庭做法
2. 安井黄金蛋饺食用方法
3. 蛋饺的十种吃法
4. 饥荒蛋饺做法

蛋饺的家庭做法

用料：猪肉糜200克，鸡蛋4个，干香菇5朵，葱适量，姜适量，盐1匙，糖1匙，白胡椒粉适量，生抽1汤匙，香油1汤匙，淀粉适量

做法：

1.干香菇温水发后，洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。

2.加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲。

3.将鸡蛋打散成蛋液，平底锅中倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上

4.掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住，半成品蛋饺就做好了。依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可。

安井黄金蛋饺食用方法

可以直接下锅用清水煮，也可以蒸。还可以煮火锅。

猪肉馅、鸡蛋、莲藕、玉米淀粉、葱、蚝油、生抽、食盐、味精

（鸡粉）、姜末。

1、猪肉馅180克、莲藕80克、鸡蛋5个、玉米淀粉1茶匙、葱末10克、姜末10克、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、味精少。

2、肉馅中加入葱姜末、蚝油、生抽、味精、白胡椒粉、食盐、香油充分搅拌均匀。

3、莲藕去皮细细地切成小颗粒。

4、切好的莲藕放入肉馅中拌匀成馅料备用。

5、鸡蛋全部打入碗中，加入2茶匙水淀粉。加入水淀粉摊出来的蛋皮不容易破。

6、加了水淀粉的蛋液充分搅打均匀。蛋液一定要搅打均匀，打不均匀的蛋液做出来的蛋饺会有一块块白色的蛋白，影响美观~~

7、电饼铛开低档烧热，刷少许食用油，或者拿厨房纸蘸油擦一下锅，让锅里有些油，防止蛋液下锅后粘在锅上，然后开舀一勺蛋液在电饼铛中，用勺子底部划个圆圈摊开，形成一个圆形的蛋皮。基本上就是图上那种茶匙，一茶匙蛋液摊一张蛋皮。

8、蛋液稍稍凝固的时候，取适量肉馅放在蛋皮上。

9、用筷子夹起蛋皮盖住肉馅，形成一个半圆形饺子状。趁蛋液还没完全凝固时用筷子在蛋皮四周轻轻按压几下，让两边的蛋皮粘合在一起，然后给蛋饺翻个身让它另一面再烘一下。

10、熟练后一次可以做好几个蛋饺，又快又简单，一会就一大盘子。

11、熟练后一次可以做好几个蛋饺，又快又简单，一会就一大盘子。

12、依次做好所有的蛋饺，这时候的蛋饺是半成品，需要蒸熟或煮熟才能吃哒。

13、成品！一次多做些，放冰箱保存，随吃随取，下火锅，或烧汤都很鲜~~

蛋饺的十种吃法

鸡蛋数只，打到腕里搅散，可以放少许盐，搅匀；

2、瘦肉若干，剁碎，放盐适量，剁匀。

3、其它配料根据自己喜好自由发挥，可放在蛋里或者肉里，如肉里可放茡萕以利爽口，减少肉量。做法：1、开小火，放少许油于锅里，锅面按反时针摇动，使油均匀沾到的锅底，油量以此时锅底没有明显积油为宜。2、两三匙鸡蛋入锅，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要出现窟窿；3、同时把少量碎肉捏成自己喜欢的形状，筒、饼、条、万、风、摋都行，放入蛋皮中心；

4、用锹把四周蛋皮翻上包住内容，如果你有金刚指或者铁沙掌，用手操作我也不反对；

5、把整个蛋包肉反过来炸，蛋饺即可成形，根据需要可多次翻动；以上过程速度要快，两人同时操作比较方便，如果一个人火就再小点；

6、炸多久自己掌握，通常整体金黄色即可捞出，一个蛋饺就大功告成了。好香啊～～......键盘满是口水......怎么没有流口水的表情啊。但还不能吃，因为肉还没完全熟。

7、重复以上步骤N次，即可炸出N个蛋饺。

8、IF以上步骤出现异常情况M次，THEN请充分发挥聪明才智自行处理，AND多加练习。全部做完后，往空锅里倒适量水烧开，把N-M个半成品蛋饺放入水中煮，煮开后适当翻动至肉熟为止，一盘蛋饺就算大功告成，要煮多久自己看着办。鸡蛋加猪肉，不好吃都难，真的很香呐。营养价值:鸡蛋-1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】

饥荒蛋饺做法

一、水饺：

1.推荐做法：1个鸡蛋、1个蔬菜、1小肉或怪物肉。

2.食物属性：40血、5精神、37.5饥饿度。

3.烹饪要求：不可以放树枝。

二、培根煎蛋：

1.推荐做法：2个鸡蛋、1怪物肉、1小肉。

2.食物属性：20血、5精神、75饥饿度。

3.烹饪要求：蛋度不能小于2，肉度大于等于1.5，不可以放蔬菜和水果。

文章分享结束，半成品蛋饺怎么弄好吃窍门和饥荒蛋饺做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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