煮好的香肠怎么弄好吃，急

星座屋 2023-07-10 18:22:49 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煮好的香肠怎么弄好吃，煮冻过的香肠怎么煮啊！急这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

做法步骤

1、取猪肉切片,加入调料腌半天入味.

2、小肠一根清洗.

3、用线将一头扎紧,

4、将腌入味的肉灌进肠衣里.

5、挂在通风片凉至八成干.

6、再放进备好的木碳火上熏香.

7、辣椒切丝,熏好的香肠切片.

8、锅里放油烧热倒进辣椒丝炒匀.

9、加盐将辣椒炒入味,

10、再倒进切好的熏香肠炒匀,

11、炒入味,调点香菜提香炒匀出锅

可以，如果是下锅煮的话，香味、鲜味、油分，就会融入到水中，然后让香肠在锅里泡着，可以让香肠口感更好，吃起来没那么干，不会流失很多水份。

冷冻过的香肠一定要用冷水下锅煮，不能用热水，用热水会煮暴的，用冷水让它有一个慢慢解冻的过程这样煮出来的会完好无损咯。

蒸和煮都可以，但是煮更方便，在食用香肠之，先用热水浸泡清洗干净以，冷水下锅煮四十分钟左右，捞出来放凉切片装盘就可以食用了

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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