粤菜平底锅精致小炒做法
(序号)1 准备食材
(序号)2 将鸡肉切成薄片
(序号)3 将猪肉切成小块
(序号)4 将蔬菜切成小块
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要营养的老年人、小孩和孕妇。
禁忌：
这道菜富含蛋白质和脂肪，因此，如果身体有过敏史或高胆固醇的人，应该谨慎食用或避免食用。另外，由于鸡肉和猪肉中含有较高的脂肪，因此，如果身体脂肪含量较高，也应该适量食用。
制作步骤：
(序号)1 将鸡肉和猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、盐和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
(序号)2 将蔬菜切成小块，备用。
(序号)3 平底锅中加入一些油，烧热后放入腌制好的鸡肉和猪肉，煸炒至变色。
(序号)4 加入蔬菜，继续翻炒，直到蔬菜熟透。
(序号)5 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
粤菜平底锅精致小炒是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。如果身体有过敏史或高胆固醇的人，应该谨慎食用或避免食用。另外，由于鸡肉和猪肉中含有较高的脂肪，因此，如果身体脂肪含量较高，也应该适量食用。
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