【紫苏魔芋口味虾】的做法如下:
材料:
- 虾:500克
- 紫苏:10克
- 魔芋:50克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 虾去壳去头,洗净备用。魔芋切成块状,姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒,煮至虾熟透。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入切好的魔芋块,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,焖煮10分钟左右,直至虾和魔芋完全熟透。
7. 即可出锅。
注意事项:
1. 虾和魔芋都需要煸炒至变色,口感更佳。
2. 加入适量的水焖煮,可以使虾和魔芋更加入味。
3. 调味时可以根据个人口味适量调整。
【h2】做法步骤
【h2】虾的选购和处理
【h2】魔芋的选购和处理
【h2】姜蒜的选购和处理
【h2】紫苏的选购和处理
【p】虾和魔芋的烹制方法
【p】调味方法
【p】烹制注意事项
【p】食用方式
以上就是紫苏魔芋口味虾湘菜做法的全部内容,希望对您有所帮助。
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