大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于吃细面调料怎么弄好吃呢,沙茶拌面酱汁调料做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
炒细面的面条怎么做
1、首先准备食材如下:葱花,火腿,豆芽,细面。
2、将火调大,倒入适量油,等油加热。
3、油热之后,倒入葱花,豆芽,火腿,大火翻炒2分钟。
4、然后加入适量盐。少吃盐对身体比较好。
5、再加入调料,小编加的调料是混合调料,包含多种香料。
6、再加入酱油,适量即可,多了会影响食物着色。
7、接着加入细面条,小编买的细面条是经过蒸笼的熟面条。
8、加入面条后,将火调小,因为要避免粘锅,食材都已经是熟的了,只需要加热。
9、最后加入辣椒油提提味,小编选择的是不太辣的辣椒油,加入量根据自己口味决定。
10、最后,炒细面就完成了,准备开吃吧。
沙茶拌面酱汁调料做法
蒜头拍碎去皮,剁碎
锅内油热后,放入蒜头碎炒酥
然后倒入沙茶酱,关火,用锅内的油温快速搅拌沙茶酱至均匀
几秒钟即可,倒入碗里。(以此同时另一个汤锅内水烧开把细面和豆芽烫熟,大概3分钟左右)
烫好的细面和豆芽捞起放入装有沙茶酱的碗里
把酱和面拌匀即可
蘸酱怎么调
材料:粗面辣椒粉、细面辣椒粉、葱、蒜、花椒、芝麻、小米辣、色拉油、生抽、白糖、陈醋、蚝油、盐、香油等
步骤:
1:准备一个调料汁的大碗,粗面和细面辣椒粉各来一勺;
2:葱切葱花,蒜切蒜末,也加进大碗中;
3:将花椒磨成粉面,加入半勺至碗中;
4:芝麻炒香放上一大勺;
5:加入一勺小米辣;
6:最后泼入一颠勺热油,激发出碗中所有香料的香味;
7:接着调入调料调味道,3勺生抽,1勺白糖,2勺陈醋,1勺蚝油,半勺盐,最后加点香油会更香;
酸辣面条汤料怎么调制
主料:机轧湿面500克、绿豆芽20克、黄瓜1根、海带丝20克、香肚25克、芝麻油5克、芝麻酱20克、熟油5克、盐1克、生抽3克、香醋15克、葱2根、姜15克、蒜20克。
关于吃细面调料怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。