大家好,如果您还对做黄粑粑的糖怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享做黄粑粑的糖怎么弄好吃的知识,包括黄浆子粑粑的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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湖南空心圆糖油粑粑的做法
如下:糯米粉到入碗中。
准备好红糖。糯米粉中倒入水。揉成面团。
在分成等量大小的搓圆,再按压成饼状。红糖用半碗开水化开。
锅里倒油,放入饼坯,中小火煎制。
将煎制好的糯米粑放到红糖水里面,稍微焖煮一下,让每个粑粑都均匀沾到糖汁,粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,装盘即可。
艾粑粑怎么做
你好很高兴为你解答,艾粑粑怎么做,我来给大家分享我的做法。
艾叶粑粑的用料
糯米粉500克粘米粉150克细砂糖100克花生油30克艾叶浆350克小苏打适量芝麻125克花生125克黄糖粉适量
艾叶粑粑的做法步骤
步骤1
把糯米粉,细砂糖,花生油10克称好
步骤2
艾叶清洗干净,锅里放点水,把艾叶放进去煮滚出艾香味,加入小苏打,在煮2分钟,倒掉热水,把煮好的艾叶放冷水冲洗降温,捞起待用
步骤3
把洗好的艾叶放入破壁机,打成艾叶浆待用
步骤4
粘米粉加适量开水,搅拌成米糊状加入糯米粉中,在把艾叶浆加入,筷子搅拌,在用手混合成光滑的糯米团
步骤5
把糯米团平铺到比较浅的容器,铺平放锅蒸40分钟
步骤6
蒸糯米团的同时制作芝麻花生馅,芝麻炒好,花生放烤箱160分烤10分钟,放凉去皮,把芝麻打碎,花生也打粉碎,还有小颗粒状,把芝麻花生,黄糖混合,再加入10克花生油混合均匀
步骤7
蒸好的糯米团,放温热的状态,加入剩下的10克花生油,用刮刀刮到一起,带手套用手揉均匀,保鲜膜盖上,用多少取多少,分成50克一个团,按扁,放入芝麻花生馅,收口,搓圆,整个过程有点像包包子,在包上保鲜膜
黄粑粑怎么洗干净
先用面粉泡十几分钟左右再拿。在拿出来洗就干净了。
黄浆子粑粑的做法
主料:糯米500克,稻米500克
调料:赤砂糖200克
黄粑的特色:
成菜金黄耀目,皮脆肉软,香甜适口,令人食后难忘
黄粑的做法:
1.将糯米、大米淘洗干净
2.入清水中泡透后,磨成米浆汁,装入白布口袋中吊干水分
3.将吊浆粉倒在案板上搓散,揉匀,分成小坨,入笼蒸熟
4.红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀,再搓成长条
5.冷后切成厚1厘米的片即可
文章到此结束,如果本次分享的做黄粑粑的糖怎么弄好吃和黄浆子粑粑的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!