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这篇文章给大家聊聊关于素渣怎么弄好吃窍门，以及素冒汤的做法怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
素冒汤的做法怎么做
素冒汤是一款营养丰富、味道清香的素汤，其做法如下：
所需材料：
1.香菇50克
2.蒟蒻粉50克
3.木耳20克
4.胡萝卜50克
5.青菜适量
6.红椒适量
7.生姜适量
8.大葱适量
9.盐适量
10.香油适量
步骤：
1.将香菇、木耳洗净，泡软备用，胡箩卜洗净切丝备用。
2.将蒟蒻粉放入碗中，倒入适量开水，拌匀后搁置10分钟。
3.锅中倒入适量水，加入切好的姜片、葱段，煮沸约5分钟，起锅捞出，汤锅留渣。
4.将泡发好的香菇、木耳放入锅中翻炒，加入胡萝卜丝、红椒丝，炒匀后加水煮沸，煮至香菇、胡萝卜熟透。
5.将6步骤中泡发好的蒟蒻粉倒入锅中，搅拌均匀后加入适量盐调味。
6.将洗净的青菜放入汤中，煮至熟软。
7.最后撒上适量香油装盘即可。
小贴士：
1.蒟蒻粉煮熟后会变得透明，可以根据个人口感加入更多的水煮稀一些。
2.香菇、木耳是素食家常食材，不过也可以根据个人口味加入肉类食材。
包子素的怎么做
素馅包子怎么做才好吃？第一步，我们选择食材，一种食材是青菜包子，荠菜包子，青菜包子制作方法，首先将青菜清洗干净，放入开水中烫至大概20秒，烫好的青菜，用凉水过凉，快干净的纱布把烫好的青菜放入纱布内，用力按压将青菜中的水分挤压干净，辅料姜切成姜末，青菜切成小颗粒，调味料，有猪大油，黄豆油，盐味精，鸡精，生抽，锅内放入猪油，黄豆油，油烧开以后放入生姜末，把生姜炒出香味，放入碗中晾凉，当油冷却以后和青菜搅拌均匀，放入调味料，鸡精味精生抽，盐，菜的多少和油的多少和调味料的多少，因你做包子数量而定，菜放完调味料以后可以用嘴尝一尝，菜的咸度，因个人口味儿调出你最喜欢的味道，面选高筋面粉，配料有酵母，用30度的温水将面粉和酵母搅拌均匀，面粉和水的比例500克，面粉取300克的水，做包子皮面要软，做饺子皮面稍微硬，备注饺子皮用凉水和面包子皮用温水和面，把面揉成面团，面团用保鲜膜封好放置大概半小时，半小时过后，我们看面是否膨胀起来？面膨胀起来，我们就可以制作包子皮，包子皮不易过薄，容易露馅，包子制作完以后，锅内放入开水，放入蒸笼，包子蒸制大概30分钟，青菜包子，我们制作完成了，下面制作荠菜包子，面皮和青菜包子制作是一样的，就不重复了，荠菜，和青菜制作方法是一样的，为什么青菜和荠菜一定要将水分挤压出去？原因是青菜和荠菜的水分过多，不挤压出去包包子时会容易，出现很多汤汁，这样制作素菜包子，既简单又好吃，外观而且特别漂亮。
芹菜素臊子做法
主料
芹菜1把、土豆2个
辅料
胡萝卜1根、葱少许、姜少许、蒜少许
调料
酱油适量、五香粉适量、盐适量
芹菜素臊子的做法步骤
1.土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，黄花、木耳泡软切碎，油炸老豆腐切丁，芹菜切丁。葱姜蒜切碎。
2.锅入油，炝入干辣椒、八角及葱姜蒜爆香。
3.放入土豆、胡萝卜、黄花、木耳中火炒一会儿，放酱油、盐、五香粉，倒入热水再炒几分钟。
4.放入芹菜和油豆腐。
5.至素臊子成熟即可。
宛南的豆腐 渣怎么做好吃
做法一：素肉松
原料：豆渣适量、熟芝麻1大勺、小胡桃仁2大勺、熟花生米2大勺、原味海苔适量、酱油2勺，糖1勺
做法：
1、做素肉松首先要有豆渣，用手抓两把黄豆泡一夜，第二天一早榨成豆浆，篦出豆渣。
2、花生碎用干净的锅烘烤一下，一边烘烤一边搅拌翻炒，不然容易糊底。
3、山核桃仁也烘烤一下，晾凉备用。没有山核桃仁用核桃仁也挺好的。
4、锅中不放油，放入豆渣，先翻炒一下。然后淋入酱油继续翻炒。
5、再加入糖接着炒，以小火慢慢不断翻炒豆渣。
6、一直把豆渣炒至金黄色、干松状，期间可以根据口味加调料也调整合适味道。
7、把烘烤晾凉的果仁放入搅拌机中打碎。
8、炒好的豆渣完全冷却后，倒入果仁粉。
9、海苔剪成小碎片备用。
10、最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了。
做法二：豆渣培根炒饭
原料：米饭
配菜：青椒、胡萝卜、培根、鸡蛋、豆渣、小葱、姜蒜末
调味：盐、花椒粉、鸡精
做法：
1、提前一晚泡黄豆，第二天打成豆浆，过滤出豆渣备用。
2、将配菜切碎。
3、鸡蛋打散，倒入豆渣，再加少量的盐。
4、搅拌均匀。
5、锅里倒油，油热后，倒入鸡蛋豆渣，炒熟备用。
6、锅里倒适量的油，油热后，先倒入姜蒜末炒出香味，再放入培根翻炒，随后倒入青椒和胡萝卜，翻炒片刻后，再倒入鸡蛋，最后倒入米饭，再加入调味翻炒均匀，出锅前撒入小葱即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的素渣怎么弄好吃窍门和素冒汤的做法怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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