大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于素卷尖怎么弄好吃，东北素卷煎做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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你吃过最好吃的素馅包子
（饺子）是什么
我最吃过的素馅饺子；荠荠菜，鸡蛋，粉条，葱，姜，十三香，少点辣椒粉，芝麻香油，盐，耗油，味精，
东北素卷煎做法
主料:豆腐皮
香料:茴香素烧鹅的
调味料:酱油、盐、鸡精、蚝油
卤汁做法:将酱油、蚝油、茴香、盐、糖放热锅里加清开水煮开，再放入鸡精调成卤汁。
做法:1、把超市里买来的小包装的豆腐皮，去除豆腐皮的硬边，然后两张一份的揭开平铺于案板上。
2、把刚才调煮好的卤汁均匀的涂抹在豆腐皮上，两张一份的涂抹好后，叠在一起。
3、然后把全部涂抹好的豆腐皮叠齐，两边向里对折，再折合成长方型状，稍浸置入味一会。
4、等锅里水开后，把叠好的豆腐皮放盘中，上锅蒸3分钟左右，即可以取出晾凉。
5、另起热油锅，把晾凉的豆腐皮折卷，放入油锅内炸制。
6、等豆腐皮两面呈金黄色，即可捞出，沥干油。
7、最后，在炸好的素烧鹅上淋点芝麻油，切成长条即可。制作素卤凉菜素烧鹅的窍门:豆腐皮蒸制时间不可长，不然会酥碎。
焖子的做法是什么
焖子用油煎得两面上噶后浇上芝麻酱和蒜泥，软糯蒜香，非常好吃，所以每年这个时候吃了煎焖子才算过瘾，年才算过完。在天津每年正月十五一过陆陆续续焖子就上市了，有纯绿豆粉的，有山芋粉的，还有豌豆粉的，绿豆粉的做出来白里透着淡绿色最漂亮，山芋粉的做出来颜色发黑不如绿豆粉的漂亮，但是口感山芋粉的最劲道，价格也是纯绿豆的最贵，山芋粉的次之，豌豆粉的最便宜。好多商贩为了颜色漂亮，以次充好会有添加的这个你懂得。我做焖子用的是山芋粉，山芋粉要选择黏度高的，杂质少的，做法很简单，也非常快，所以自己做除了健康，更是乐在其中。”
用料主料山芋淀粉250克盐5克清水1000克辅料芝麻酱2勺香甜醋2勺大蒜4-5瓣生抽1勺盐少许二月二天津人吃焖子的做法1.准备山芋淀粉
2.山芋淀粉250g加清水400g搅拌均匀，如果怕有杂质用2个盆倒替澄一下杂质，将杂质渣子过滤掉
3.干净的淀粉糊中加入小勺盐
4.搅匀
5.锅中加水600g烧开
6.将和好的山芋淀粉徐徐倒入滚开的锅中，不停地搅动，直到淀粉全部凝固，这时还是白颜色的
7.这时将火转小以免糊锅，还要不停地搅动直到淀粉变得透明色将火关掉
8.找一个容器将四周涂抹食用油
9.将焖子倒入容器中，放阴凉处自然凉透就可以了
10.焖子做好了
11.先准备芝麻酱和蒜瓣
12.将蒜瓣捣成蒜泥，放到芝麻酱中
13.倒入香甜醋和生抽搅拌，如果不咸还可以放少许盐调味，如果非常粘稠再加少量凉白开水，搅匀即可，芝麻酱蒜汁就做好了
14.将焖子切成薄块，炒锅烧热倒油，将焖子放入
15.煎得两面都有噶了盛出，浇上麻酱蒜汁即可
素食卷煎的做法
主材：
面粉500克，豆角300克，豆腐100克，粉条100克。
辅料：
香菇两个，大葱一根，生姜10克，干辣椒三个。
做法：
1.面粉倒入盆中，加5克食盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟。
2.豆角择好洗净，放入冷水锅中煮开后捞出，放凉切成小丁。豆腐切成小块。粉条用温水泡发半个小时捞出沥干，切成小段。香菇洗净切丁。大葱生姜切末。干辣椒切丝。
3.起锅热油，倒入粉条、豆腐，加老抽翻炒四五下关火放凉，盛出放入盆中，倒入豆角丁、香菇丁、辣椒丝、葱末姜末，加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、蚝油、老抽、香油，搅拌均匀备用。
4.把和好的面团取出，放案板上揉光滑，切成大小相同的面剂子，用擀面杖依次擀成方形面胚子，倒上拌好的馅料，包好后放入电饼铛中，选择锅贴模式，烤好后即可食用
素卷尖怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于东北素卷煎做法、素卷尖怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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