骨头粉丝汤的做法
【h2】
1. 准备好所需的材料,包括骨头、粉丝、姜片、葱段、蒜瓣、料酒和盐等。
【h2】2. 将骨头洗净,放入锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段和蒜瓣,加入料酒,大火烧开。
【h2】3. 将火调至中小火,继续炖煮1-2小时,直到骨头变软烂。
【h2】4. 捞出骨头,倒掉炖煮出来的汁水,将骨头切成小块备用。
【h2】5. 将粉丝用温水泡软备用。
【h2】6. 在锅中加入足够的清水,放入泡好的粉丝,加入少许盐,大火烧开。
【h2】7. 将火调至中小火,煮5-10分钟,直到粉丝变软烂。
【h2】8. 捞出粉丝,沥干水分。
【h2】9. 在锅中加入适量的油,放入蒜瓣煸炒出香味。
【h2】10. 加入骨头块,煸炒至骨头表面变色。
【h2】1
1. 加入适量的清水,烧开后转小火煮30分钟。
【h2】12. 加入姜片和葱段,继续煮10分钟。
【h2】13. 最后加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
【h2】14. 制作好的骨头粉丝汤味道鲜美,汤汁浓郁,非常适合搭配米饭食用。
【p】做法简单,营养丰富,口感鲜美,是一道非常适合家庭制作的汤品。
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