川菜做法家常猪肘子怎么做
猪肘子是川菜中非常有名的一道美食,其肉质鲜嫩,口感丰富,而且营养价值也很高。下面,我们就来介绍一道家常猪肘子的川菜做法。
步骤一:准备食材
猪肘子、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
步骤二:清洗猪肘子
将猪肘子放入清水中,加入适量的生姜和葱,料酒,反复清洗,去除表面的污渍和血水。
步骤三:炖煮猪肘子
将清洗干净的猪肘子放入锅中,加入适量的清水,放入调料包和生姜片、葱段等,用大火炖煮1-2小时,直到猪肘子熟透。
步骤四:调味
将煮好的猪肘子取出,切成小块,放入锅中,加入适量的生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等,翻炒均匀,让猪肘子入味。
步骤五:装盘
将炒好的猪肘子装盘,即可食用。
以上就是川菜做法家常猪肘子的做法,希望您能够喜欢。如果您想了解更多关于猪肘子的美食做法,可以搜索相关的菜谱,祝您用餐愉快!
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/LmuyE4inuTVU.html
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")
