粤菜鸡腿做法
1. 准备好所有的食材，包括鸡腿、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将鸡腿洗净，去掉多余的脂肪和骨头，切成小块。
3. 把葱切成段，姜切成片备用。
4. 把切好的鸡腿块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料，腌制20分钟左右。
5. 锅中加入适量的油，放入腌制好的鸡腿块，煸炒至两面金黄色。
6. 把葱段和姜片放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入一些糖，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。
8. 最后，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
这是一道简单美味的粤菜鸡腿做法，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐或外卖。
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