菜谱：濉溪美食壮馍
壮馍是一种传统的濉溪美食，以其独特的口感和美味的味道深受当地居民的喜爱。以下是一份详细的菜谱，供您参考。 材料： - 面粉 - 水 - 食用油 - 猪肉末 - 大葱 - 辣椒面 - 盐 - 鸡精 - 姜蒜末 - 香菜叶 制作流程：1.将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。面团要搓成圆形或椭圆形，盖上湿布，醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层食用油和盐，然后将猪肉末、大葱、辣椒面、姜蒜末、鸡精混合在一起，搅拌均匀。
4. 将擀好的薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形，擀成薄饼。
5. 在平底锅中烤熟，取出后切成适当大小的块状，撒上香菜叶即可。 适合人群： 壮馍适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。 禁忌： 由于壮馍中含有猪肉末，因此猪肉过敏者、癫痫患者、高血压患者等人群不适合食用。此外，由于壮馍烤制时会产生烟尘和热量，因此吸烟的人不适合食用。 以上就是关于濉溪美食壮馍的详细菜谱和制作流程。如果您喜欢这种美食，不妨尝试一下，享受其独特的口感和美味的味道。
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