嘎鱼炖汤是一道美味可口的家常菜,制作起来也比较简单。下面是一份简单的嘎鱼炖汤食谱,供您参考。
材料:
- 嘎鱼 2条
- 洋葱 1个
- 姜 2片
- 大葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:
1. 嘎鱼去鳞、去骨,切成块状。
2. 洋葱、姜、大葱切成末备用。
3. 锅中倒入适量油,加入洋葱、姜、大葱煸炒出香味。
4. 加入嘎鱼块,煸炒至两面金黄色。
5. 加入料酒、生抽、盐,加入适量水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后收汁,撒上葱花即可。
以上就是嘎鱼炖汤的简单做法,希望您喜欢。如果您想要更美味的口感,可以在炖汤的时候加入一些其他的蔬菜,例如土豆、胡萝卜等,或者加入一些调味料,例如胡椒粉、鸡精等。总之,根据自己的口味喜好进行适当调整,就可以制作出一道美味的嘎鱼炖汤。
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