粤菜砂锅焗黄鳗鱼的做法
砂锅焗黄鳗鱼是一道广东传统的美食，采用黄鳗鱼作为主体，搭配各种香料和调料，在砂锅内慢火烤制，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
以下是粤菜砂锅焗黄鳗鱼的做法：
材料：
- 2条黄鳗鱼
- 2个姜片
- 1个蒜瓣
- 2个葱段
- 2茶匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 适量清水
- 砂锅
步骤：
1. 黄鳗鱼去鳞、去骨，切成约
1.5厘米厚的片，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 砂锅内加入适量清水，放入姜片、蒜瓣和葱段，加入腌制好的黄鳗鱼片，再加入料酒、生抽、老抽和白糖，搅拌均匀。
3. 将砂锅放入烤箱中，以200度烤制20分钟，再将烤箱温度调至150度，烤制15-20分钟，直到黄鳗鱼熟透，表面金黄色。
4. 取出砂锅，将烤好的黄鳗鱼放在盘子里，撒上葱花即可。
粤菜砂锅焗黄鳗鱼是一道美味可口、营养丰富的美食，不仅口感鲜美，而且具有滋补身体、调节血压、增强免疫力等功效。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/M32pIVYL4F24.html
.jpg "鳗鱼皮怎么弄好吃(鳗鱼面正宗做法)")
.jpg "鳗鱼怎么弄好吃啊(鳗鱼怎么做好吃)")
.jpg "鳗鱼饭的鸡蛋怎么弄好吃(蛋丝鳗鱼饭怎么做)")
.jpg "鳗鱼有点腥怎么弄好吃(怎么烧鳗鱼才能去掉腥味好吃点呢)")
.jpg "半成品的生鳗鱼怎么弄好吃(冰冻鳗鱼怎么加热)")
.jpg "冰冻鳗鱼怎么弄好吃窍门(冻海鳗鱼怎么做好吃)")
