烤空心菜的配方
空心菜是一种常见的蔬菜,它富含维生素C、纤维素以及多种矿物质,是一种健康的家常菜。下面介绍一种烤空心菜的配方,供您参考。
材料:
- 空心菜 2根
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/4茶匙
- 大蒜 2瓣
- 柠檬汁 1汤匙
步骤:
1. 将空心菜洗净,切成约2-3厘米的长度。
2. 将橄榄油放入平底锅中,加热至油热后,加入空心菜,翻炒1-2分钟。
3. 加入盐、黑胡椒和大蒜,继续翻炒1-2分钟。
4. 加入柠檬汁,翻炒1-2分钟,使空心菜均匀受热和调味。
5. 将炒好的空心菜盛出,装盘即可。
烤空心菜的配方简单明了,口感清爽,适合搭配米饭或面包食用。您可以根据自己的口味和喜好,适当调整配料和用量,制作出更加美味的烤空心菜。
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