【无糖曲奇饼干的做法】
1. 准备好所需的材料。面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋、黄油和糖。
2. 将黄油和糖软化,用电动搅拌器搅拌至蓬松。
3. 加入面粉、可可粉、泡打粉和小苏打,继续搅拌至光滑。
4. 加入鸡蛋,继续搅拌至充分混合。
5. 用刮刀将面糊划圈搅拌,直到面糊表面出现微小的气泡。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干表面金黄色。
7. 将饼干从烤箱中取出,冷却至室温。
8. 准备好饼干模具。将饼干模具放在烤盘上,用纸巾擦干表面,然后取出饼干。
9. 将饼干放入模具中,压实。
10. 放入冰箱冷藏,直到饼干变硬。
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1. 取出饼干,切成适当大小的块状。
12. 准备好淡奶油和糖。淡奶油打发至柔软。
13. 将饼干块放入烤盘上,用淡奶油涂抹饼干表面,然后将饼干块摆盘。
14. 完成!
无糖曲奇饼干制作简单,口感酥脆。不仅可以作为零食,还可以作为甜点或下午茶点。希望您喜欢这款美味的曲奇饼干!
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