各位老铁们好，相信很多人对买的速冻鱼块怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于买的速冻鱼块怎么弄好吃以及急冻鱼块怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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急冻鱼块怎么做好吃
这个五香熏鱼不是烟熏出来的，而是将鱼炸过以后泡到调味料里，吃起来有一点点熏肉的香味。热吃、冷吃都可以。下面我来教你一下五香熏鲅鱼的做法吧！
准备材料：鲅鱼700克，葱15克，姜20克，冰糖30克，醋10克，生抽20克，黄酒10克，盐8克。
下面我就开始动手吧，先把冷冻鲅鱼稍微解冻，不可以完全化冻，只要化到你用刀能切动的硬度就可以了，如果鲅鱼完全解冻了就不好切成一块块的了。把鲅鱼切成1—2厘米厚度就可以啦，头跟尾巴也不要，然后把鱼块放进大碗加入盐和姜片，加入黄酒腌制两小时。
现在我们可以来把腌好的鱼下锅炸啦，油要烧到七成热的时候放入鲅鱼，炸到两面金黄后捞出来，在把准备好的葱姜、花椒、八角、桂皮，入锅爆香一下，在加入清水放黄酒，加入生抽，入锅你想颜色重一点可以加一点点老抽，后面加入醋、冰糖、在加一点点盐，让汤汁烧开，最后取出葱姜八角。
把炸好的鱼块放入锅里收汁，然后加入五香粉轻轻翻动，直到汤汁全被鱼块吸收了就可以关火完工啦！
准备装盘上桌啦，放凉之后吃更美味哦！
冻过的鱼片怎么做好吃
冻过的鱼片可以做出很多美味的菜肴，以下是一些做法：
1.清蒸鱼片：将冻过的鱼片解冻后加入盐、姜、葱等调料腌制20分钟，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
2.鱼片煮粥：将冻过的鱼片先加入开水中焯水，然后和大米一同加入煮粥，再根据口味加入盐、姜片、葱花等调味料即可。
3.鱼片炒青菜：将冻过的鱼片解冻后加入盐、淀粉等调料腌制30分钟，然后把青菜焯水后放入锅中，加入鱼片翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
4.鱼片汤：将冻过的鱼片焯水后放入汤锅中，加入姜片、葱花等调味料，煮至汤色变白，鱼片熟透即可。
总之，冻过的鱼片可以用来做很多美味的菜肴，只需根据你的口味选择不同的做法即可。
冷冻鱼块如何吃的做法
冷冻过的鱼，首先解冻，再进一步烹制。刚从冰箱拿出来的鱼是硬的，先用热水浸泡一下进行解冻，泡到鱼软为止。
然后清洗干净，在鱼两面各划上几刀，然后整条鱼涂摸上少许盐，放至二十分钟左右用不沾锅煎到鱼两面金黄，
（切记，煎鱼要有耐心，用小火慢慢煎，不能像炒菜一样老翻，不然鱼很容易煎烂）然后关火，再洒上少许酱油，盖锅。半分种后出锅，洒上葱花，香啊！
冰冻的大海鱼怎么做好吃
红烧冻海鱼
做法：
1、冻海鱼解冻，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀。
2、腌制半小时左右，冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅。
3、青红椒切块，不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香。4、下入鱼块小火煎，鱼块两面煎至金黄后出锅。
5、不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味。
6、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜，点点红烧酱油，即可以食用。
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