湘菜手撕包菜的做法简单

星座大师 2023-07-03 20:53:55 -

湘菜手撕包菜的做法简单
(1)材料:包菜 200 克,干辣椒 2-3 个,蒜 2-3 瓣,姜 1 片,食用油适量,生抽适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量。
(2)做法:

1. 包菜洗净,切成条状。
2. 干辣椒剪成小段,蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒段煸炒出香味。
4. 加入蒜末、姜末,煸炒至出香味。
5. 加入包菜条,煸炒至变色。
6. 加入适量的生抽、盐、白糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 翻炒至包菜变软,入味后即可出锅。
(3)注意事项:

1. 炒包菜时,不要加太多油,以免过旺。
2. 炒干辣椒时,不要炒糊,以免口感不好。
3. 包菜炒好后,可以加入一些香菜或芹菜等配菜,增加色彩和口感。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/MYH6ysrcI6sU.html

标签：# 湘菜# 做法# 简单# 包菜