各位老铁们好,相信很多人对做豆腐的酱怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于做豆腐的酱怎么弄好吃以及豆腐酱的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
豆腐酱的做法
1.
用料
葱花50克
豆腐200克
黄豆酱50克
花椒面5克
生抽10克
白糖5克
鸡精5克
做法:锅中放20克油
2.
锅里开倒入50克葱花,撒上5克花椒面
3.
倒入200克豆腐,锅内切碎
4.
倒入50克黄豆酱
5.
豆腐加入5克白糖、10克生抽
6.
翻炒2分钟,装盘即可
豆腐香的汁怎么调
食材:豆腐1块,红尖椒1个,尖椒1个,食盐,生抽,老抽,米醋,小葱3根,植物油,白糖,豆豉酱。
做法:准备好豆腐,小葱和青红尖椒,小葱切成葱花,青红尖椒切碎。
豆腐切块,入锅煮开后转为小火,加适量盐煮十分钟。
适量加入生抽,老抽,米醋,豆豉辣酱,白糖,并混合,加葱花和碎尖椒调成酱汁。
平底锅中加适量植物油烧热,放入豆腐煎至一面金黄。
把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转为大火,浇上酱汁,烧出香味即可完成。
做豆腐用什么调味酱好
做豆腐用海天黄豆酱最好吃。
豆腐被称为“植物肉”,每人每天只要吃两块,就能满足一天的钙需求量,豆腐中的蛋白质也颇高,尤其适合老人孩子吃。
黄豆酱烧豆腐最配的当然是米饭了,咬一口,吸饱了汤汁的豆腐在嘴里化开,咸香满口,还有一股浓郁的酱香味道,妙极了。
豆腐刷酱的做法
用料
大豆腐1块
黄豆酱1勺
食用油一小勺
水1/2cup
淀粉2茶匙
香菜3根
鸡精1/2勺
葱一根
做法步骤
步骤1
起锅倒油放一点葱花,
步骤2
然后放水或者鸡汤。
步骤3
然后把豆腐切块放汤里
步骤4
再放一勺黄豆大酱开大火炖2-3分钟豆腐会入味。
步骤5
准备一个空碗取两勺淀粉。用少许水搅拌均匀勾芡出锅
步骤6
出锅后放一点香菜好看又增味。这样五分钟大约就做好一道东北风味的豆腐酱。好吃又有样
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