湘菜是中国八大菜系之一,以辣椒和重口味为特点。今天,我们将介绍一道减脂食谱——湘菜鱼的做法。这道菜以鲜鱼为主料,搭配湘菜特有的调料,口感鲜美,营养丰富。此外,它还有助于控制血糖和血脂,对减脂非常有帮助。
湘菜鱼的做法如下:
材料:
- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼) 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐和料酒腌制 10 分钟左右。
2. 葱姜蒜切末,辣椒切片备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒煸炒。
4. 将腌制好的鱼块放入锅中煸炒,加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味。
5. 炒至鱼块表面金黄色,起锅前撒上葱花即可。
这道菜口感鲜美,营养丰富,有助于控制血糖和血脂,对减脂非常有帮助。如果你喜欢湘菜,这道减脂食谱一定不容错过。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Ng5ixTTJJaCP.html
.jpg "马犬肉怎么弄好吃(马犬食谱)")
