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南瓜粉皮怎么弄好吃?南瓜粉皮做法

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南瓜粉皮怎么弄好吃?南瓜粉皮做法

大家好,今天来为大家解答南瓜粉皮怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括南瓜粉皮做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 南瓜粉皮做法
  2. 南瓜叶怎样做好吃
  3. 果蔬面皮的家常吃法
  4. 粉皮丸子

南瓜粉皮做法

主料

南瓜200g

面粉60g

淀粉20g

水500g

辅料

黄瓜20g

蒜泥2g

生抽5g

醋5g

辣椒油1勺

做法步骤

1.食材备好。

2.南瓜去皮切片。

3.加水适量煮熟。

4.连水一起打成南瓜糊。

5.加入适量面粉搅匀。

6.加入少许淀粉搅成顺滑的面糊。

7.凉皮锣锣里刷一层油。

8.舀一勺面糊放入开水锅里大火蒸3分钟。

9.晾凉后取下来。

10.漂亮的南瓜面皮。

11.切成细条。

12.准备好辅料:黄瓜丝、蒜泥、生抽、醋、辣椒油。

13.拌好就可以吃了。

南瓜叶怎样做好吃

南瓜叶怎样做才好吃?

大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天,感谢邀请回答这个问题。这个问题应该是南瓜苗怎样吃才好,苗和叶是一体的,所以给大家说说南瓜苗。

南瓜苗最好采集嫩苗,是南瓜刚长出幼瓜,长出的南瓜苗最为鲜嫩,南瓜苗具有丰富的营养价值,除了富含膳食纤维,还有粗蛋白、粗脂肪以及各种维生素、矿物质,是一种很好的食材。在南瓜苗鲜嫩的时候,全家人换换口味,是非常不错的。

南瓜苗近似与野菜,与肉类搭配,荤素相宜,味道与营养俱佳。这里琦哥推荐一道南瓜苗炒鸡蛋,希望大家用得上。

南瓜苗炒鸡蛋

食材:南瓜苗、鸡蛋、生姜、大蒜、食盐、干红辣椒

第一步:将南瓜苗去掉硬根,把硬的外皮剥掉,如果没有老皮就用盐水浸泡一会,然后冲洗干净沥干水分,切成寸段备用。

第二步:鸡蛋打入碗中,加入少许食盐打散。起锅烧油,油热下入鸡蛋,煎成大块盛出备用。

第三步:锅内加少许底油,油热下入生姜末、大蒜末、干辣椒段炒出香味,下入南瓜苗翻炒均匀,然后加盖焖3分钟,至南瓜苗熟透。

第四步:加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,最后加入适量的食盐调味即可。

这道菜能吃到原汁原味的南瓜苗清香味,配合鸡蛋的软糯,是一道清爽鲜辣的美味佳肴。

果蔬面皮的家常吃法

1.果蔬面皮有很多家常吃法。2.原因是果蔬面皮是一种营养丰富、易于消化的食品,可以搭配各种蔬菜和调料,制作出多种美味的家常菜肴。例如可以用果蔬面皮做成凉拌面、炒面、煮面等多种菜品,还可以加入蔬菜、肉类等食材,口感丰富,营养均衡。3.除了上述提到的家常吃法,果蔬面皮还可以用来制作汤、煲粥等食品,也可以搭配各种酱料和调味料,制作出更多美味的菜品。此外,果蔬面皮的制作方法也很简单,可以在家中轻松制作,是一种健康、美味、方便的食品。

粉皮丸子

食材

木薯粉

(300克)

清水

(150克)

乳南瓜

(1个)

胡萝卜

(半根)

肉丸子

(5个)

大蒜苗

(1根)



(1/3小勺)

生抽

(2勺)

蚝油

(1勺)

鸡精

(1/3勺)

1.将木薯粉倒入一个大碗中,加入2份木薯粉和1份水,搅拌至液体中没有颗粒。

2.把三分之一的水倒进碗里。将热水用中火蒸至半透明。

3.从容器的一个角慢慢的揭开拉出来,放到案板上改刀成小块儿。此时容器中继续倒入搅拌后木薯粉液

(不搅拌会沉底),蒸下一锅~

4.用刀会沾,我是拿厨房剪刀直接剪成小块儿的,方便等下下锅。

5.把食用油倒进锅里加热。

6.倒入切片的胡萝卜和乳南瓜,翻炒至断生。胡萝卜可以切薄一点,乳南瓜切稍微厚一点的片,水份煮出来后会变软的

7.撒入切碎的大蒜苗配色增香,继续翻炒至汤汁浓稠,撒点鸡精提鲜,即可出锅装盘。

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标签:# 南瓜# 面皮# 粉皮# 果蔬# 木薯