湘菜是中国传统八大菜系之一,以口味鲜美、色香味俱佳而著称。下饭菜是湘菜中最受欢迎的菜品之一,下面我将介绍一种最正宗的湘菜下饭菜的做法。
材料:
- 猪肉(五花肉)200克
- 辣椒(干辣椒和青辣椒各适量)
- 蒜3瓣
- 姜1小块
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 食用油适量
步骤:
1. 猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 干辣椒切段,青辣椒切丝,蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入蒜末、姜片煸炒出香味。
5. 加入干辣椒段和青辣椒丝继续煸炒。
6. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟,直到猪肉熟透。
7. 加入生抽、盐、糖、鸡精调味,继续煮1-2分钟即可。
8. 装盘即可享用。
这种湘菜下饭菜的做法非常正宗,不仅口感鲜美,而且色香味俱佳。可以搭配米饭一起食用,非常适合家庭聚餐。如果想尝试正宗的湘菜下饭菜,不妨尝试一下这道最正宗的湘菜下饭菜的做法。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/NuiRgvkymTBR.html
.jpg "肉打成糊怎么弄好吃(肉糊了怎么去掉糊味)")
.jpg "实惠菜怎么弄好吃(超简单的下饭菜又便宜又好吃)")
.jpg "家里怎么弄好吃的饭菜(为什么觉得家里的饭菜比餐馆的好吃)")
.jpg "宿舍锅怎么弄好吃的饭菜(宿舍锅怎么煮米饭)")
