灵魂美食超话
1.食材准备
我们需要准备以下食材：
- 猪肉五花肉500克
- 鸡蛋2个
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐、糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
2. 制作步骤
步骤1：将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，沥干备用。
步骤2：将鸡蛋打散备用。
步骤3：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒。
步骤4：加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。
步骤5：加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
步骤6：最后加入适量的水，焖煮15-20分钟即可。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要补肝肾、益气血的人群。但是需要注意的是，对于有肝病、肾病等疾病的人群，以及孕妇和哺乳期妇女，应避免食用。
4. 禁忌
1.猪肉五花肉中含有较高的脂肪，因此过量食用会增加人体脂肪摄入，不利于健康。
2. 鸡蛋虽然是营养丰富的食物，但是过量食用也会导致消化不良和饱腹感，影响食欲。
3. 水是人体必不可少的元素，但是过量饮用也会对身体造成负担。
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