1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、大葱和料酒，煸炒均匀。
4. 加入适量的清水，放入冰糖、酱油和料酒，烧开后转小火焖煮 30 分钟。
5. 30 分钟后，加入适量的食用油，继续焖煮 10 分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。红烧肉富含蛋白质，对身体有益，可以提高身体免疫力。 禁忌： 由于五花肉中含有脂肪，因此孕妇、胆固醇高的人、患有高血压、糖尿病的人应该少食或不食。 【h22】日式寿司 寿司是日本传统的美食之一，也是学则路附近美食的代表之一。寿司以大米为主要原料，经过捏、切等工艺制作而成，通常搭配各种海鲜、蔬菜和水果食用。 制作流程： 材料： - 大米 200 克 - 寿司醋 30 毫升 - 糖 10 克 - 盐 5 克 - 三文鱼 100 克 - 生鱼片 50 克 - 紫菜 10 张 - 鸡蛋 2 个 步骤：
1.将大米淘洗干净，浸泡 20 分钟，然后沥干水分。
2. 将寿司醋、糖、盐和水混合在一起，搅拌均匀成酱汁。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的寿司醋和盐，搅拌均匀。
4. 将大米和酱汁混合在一起，搅拌均匀，制作成寿司饭。
5. 将三文鱼切成适当大小的块状，加入生鱼片和紫菜，卷成寿司卷。 6. 将寿司卷放在寿司席上，用刀切成小块即可食用。 适合人群： 寿司适合所有人食用，特别是儿童、孕妇和素食者。寿司口感鲜美，富含蛋白质和纤维素，对身体有益。 禁忌： 由于寿司中含有鱼类，因此孕妇、胆固醇高的人、患有高血压、糖尿病的人应该少食或不食。
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