各位老铁们好，相信很多人对麻糍怎么弄好吃点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻糍怎么弄好吃点以及麻糍做法和配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
麻糍做法和配方
1
黑芝麻，白芝麻炒香，花生炒熟后退去外皮备用。
2
将花生做成花生碎，和黑白芝麻，白糖混合在一起备用。
3
糯米粉倒入大盆中，倒入开水快速翻搅均匀
4放入锅中蒸15分钟
5
趁热用勺子挖出放入花生碎中让表面沾满花生碎和芝麻，装盘即可5。
麻薯和麻糍哪个好吃
还是麻糍好吃些。虽然麻糍与麻薯都是用糯米做的，但是两者的口感大有不同，麻糍的口感可比麻薯好很多，特别是漳州的麻糍，吃起来更加可口，而且外面那一层糯米皮都是手工打制出来的，味道会更软糯香甜，然后再裹上一层黄豆面，简直就是饭后甜点的不二之选。
三都麻糍正宗做法
1、糯米粉120克，椰汁100克，淡奶100克，炼乳2勺，糖40克，将全部用料混合搅拌成粉浆，要有耐心，一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中，上蒸锅大火蒸40分钟。
2、蒸好的糯米面已经熟了，稍微凉一下，就用木铲开始搅拌，原方子是用手来搅拌的。
3、把红色茶水放在小锅里，加3勺炼乳，2勺牛奶，半杯椰汁.煮开.这时锅里的液体已经变成浅紫色，就是芋头的颜色。
象山麻糍怎么做好吃
上好的糯米用水浸泡2-3天浸透后,沥干水后放入木甑里蒸20分钟成熟。木甑是用木头...
2.
蒸熟的糯米饭、艾草倒入石臼里。
3.
要两个人配合操作,一人拿石锤砸,另外一个人要不时地把上面的糯米饭团往下面拨,上下不断地翻动糯米饭团。
4.
等把糯米粉团捣舂得没有了饭粒的形状,这时候开始,捣砸锤子的动作要轻缓一些了。
关于麻糍怎么弄好吃点和麻糍做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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