各位老铁们好,相信很多人对煲番薯水怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于煲番薯水怎么弄好吃以及煮红薯水放多了怎么办的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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怎么方便的煮(蒸)红薯
红薯在农村比较普通的家常主食,尤其是秋天的时候用农村土灶烀一锅红薯,美美的吃好几顿,现在居住在城市的人们无法体会土灶作出的美味,而现在很多人嫌麻烦用气灶煮红薯,今天介绍一下我们家常用的工具,电饭锅烀红薯。
1,挑选红薯个头均匀不要太大,最好直接4、5公分,洗净,去处坏心,腐烂的
2,放在电饭锅内摆好,不要超过锅的2/33,根据红薯的量和喜欢的软硬程度,莫过红薯1-2公分(少则莫过红薯即可)
4,盖上锅盖,按下煮饭键即可,待煮饭键跳起,在保温状态保持20分钟以上即可享用
用电饭锅烀红薯,想吃皮微焦的点,水少放点就可以。想吃更绵软的水多放点就可,电饭锅不糊不粘,火候适中。
煮红薯水放多了怎么办
煮红薯时如果水放的太多会影响红薯粉口感,红薯吃着会感觉水气特别大,不好吃,可以多放水,但在水上放个篦子这样就行了
煮红薯应该放多少水
1.
没过红薯的水量即可。
2.
煮红薯的水并不需要太多,否则煮红薯时间会比较长,而且红薯的糖分会有部分溶解到水里,水多的话,红薯甜度会降低,通常只需放没过红薯的水即可,但要注意用锅子煮红薯
蒸红薯怎么煮好吃
锅中水开之后,将红薯放入到锅中,然后盖上盖子蒸15分钟,这15分钟是要用大火蒸的,15分钟之后再转小火蒸15分钟。这样红薯在慢蒸的过程中,可以最大程度让淀粉转化为糖,在蒸制的过程中是不能开盖的。一直蒸到30分钟时间到了之后再将锅盖打开。
打开锅盖之后就能够闻到非常浓郁的红薯香气了,香喷喷的红薯就这样蒸好了,吃起来香甜又细腻,软软糯糯的。
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