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各位老铁们好，相信很多人对肉和韭菜饺子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉和韭菜饺子怎么弄好吃以及韭菜猪肉馅饺子怎么调馅最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
猪肉韭菜饺子怎么调馅好吃
用料前夹半肥瘦猪肉500克，姜15克，鸡蛋2个，生抽15克，老抽10克，蚝油15克，白胡椒粉1/4茶匙，香油10克，韭菜400克，盐1/4茶匙。
将猪肉洗净去皮，加入15g姜，建议饺子馅打成小颗粒最佳。加入2个鸡蛋，15克生抽，10克老抽，15克蚝油，10克香油，1/4茶匙盐，1/4茶匙白胡椒粉，15秒/速度2，拌匀。
韭菜切丁，加入30克色拉油拌匀把肉和韭菜一起拌匀后，尝尝咸淡，如果觉得淡还可以加1/2茶匙盐。
韭菜猪肉馅饺子怎么调馅最好吃
想韭菜猪肉馅饺子好吃，我们需要买一块前腿肉，因为前腿肉的肉质比较嫩，洗净打成肉馅，肉馅里打入一个鸡蛋，再放饺子馅料，鸡精，味精，蚝油，酱油，香油，盐，顺住一个方向搅拌均匀，最后我们再把洗好的韭菜切碎放在里边，韭菜猪肉馅的饺子馅就拌好了。
肉包韭菜饺子的方法
用料
猪肉糜500克?
韭菜1小把?
鸡蛋1个?
盐适量?
食用油少量?
蚝油适量?
生抽适量?
饺子皮250克?
做法
1/8韭菜洗净后切碎备用。
2/8猪肉糜倒入容器中，撒上适量盐和少许食用油，再放上适量葱花
（不放也行）。
3/8打入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4/8倒入适量蚝油和生抽，继续搅拌均匀。
5/8加入切好的韭菜，顺着之前的方向搅拌均匀。
6/8取一片饺子皮，放入馅料，在饺子皮边缘蘸上一些水。
韭菜大肉饺子怎么做
将猪肉剁成泥，加两勺水搅拌均匀。
加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，继续搅拌均匀。
韭菜洗净，用刀切碎，把韭菜放入肉末中拌匀。取一勺馅放在饺子皮上捏好即可。
文章到此结束，如果本次分享的肉和韭菜饺子怎么弄好吃和韭菜猪肉馅饺子怎么调馅最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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