湘菜主食做法视频
配方:
- 腊肉炒米粉
- 腊肉炒米粉(2人份)
做法流程:
1. 将腊肉切成小块,用料酒、盐、鸡精腌制15分钟。
2. 将米粉煮熟备用。
3. 热锅凉油,放入腊肉煸炒至变色。
4. 加入煮熟的米粉翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 装盘即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是需要减肥、健身的人群。
注意事项:
1. 腊肉中含有盐分较高,腌制时需要加入适量的盐、鸡精调味。
2. 米粉煮熟后口感更加柔软,可以提前煮熟备用。
3. 炒米粉时火候要掌握好,不要炒糊。
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