本篇文章给大家谈谈酸辣豆腐鱼汤怎么弄好吃，以及铁锅炖酸辣鱼汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
炸鱼酸辣鱼汤的做法
主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量
辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量
清炖小鱼的家常做法步骤：
1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用
2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒
3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟
4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅
做法，酸辣豆腐汤怎么做好吃，酸辣豆腐汤的家常做法
主料：豆腐一盒，鸡蛋一个，鲜香菇5朵，胡萝卜半截，酸辣汤料一袋，芝麻油适量
步骤：
1、香菇洗净切片，胡萝卜切丝。
2、鸡蛋打散，豆腐切小块。
3、锅内加一大碗水将整包汤料倒入。
4、开中小火边烧边用筷子搅动至烧熟。
5、加入丝丝片片继续搅动加热烧开倒入豆腐用勺兜底翻拌至烧滚。
6、倒入蛋液翻动至蛋液结成蛋花，麻上麻油即可。
酸辣鱼块汤
主料:
鱼块适量
辅料:
番茄小半个
木耳8朵
葱姜丝少许
盐巴一勺
鸡精一勺
香油几滴
步骤：
油锅加热放入葱姜蒜炒出香味，加入木耳番茄进行翻炒，待炒出番茄汁加入滚水，放入盐巴鸡精香醋，调好味道就放入炸好的鱼块，小滚片刻放入几片青菜加入香油即可盛出食用。
铁锅炖酸辣鱼汤的做法
主料：鱼500g,
辅料：酸菜200g，豆花100g
调料：泡野山椒100g、葱姜水10g、蒜末20g、姜末10g、葱花25g、花椒1g、盐3g、胡椒粉1g李、料酒20g、鲜汤1000g、蛋清淀粉100g
步骤
1将鱼肉斜刀切成薄片，码味上浆备用。泡青菜切成片，野山椒切节。
2锅内放入色拉油50g，放入酸菜，野山椒，大火炒香，放入姜蒜末炒香，加入鲜汤，调味，煮两分钟后，捞出青菜，垫于碗底。
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