大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下橄榄怎么弄好吃又简单窍门的问题，以及和橄榄怎么吃好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 橄榄水果怎么吃
2. 橄榄怎样做比较好吃
3. 橄榄怎么做好吃，橄榄树怎么种长的多
4. 橄榄怎么吃好吃

橄榄水果怎么吃

橄榄是一种水果，可以直接食用或者制作成食品和调料使用。如果是直接食用，可以先用流动水冲洗干净，然后根据个人口感选择生吃或烤熟后食用。橄榄也是制作橄榄油和橄榄酱的重要原料，可以使用橄榄做成沙拉、面条、意大利面等食品，或者用橄榄做成调料，搭配各类肉类和蔬菜食用。总的来说，橄榄是非常营养丰富的食物，有很多种不同的吃法和用途。

橄榄怎样做比较好吃

橄榄的做法里面，最让我不可理解的，是九制橄榄。也称为蜜制橄榄。用大量糖精和腌制手法，驯服它的激越。但橄榄的灵魂，就在于它破碎之后的激越，那令人惊谔的苦涩，苦涩后的甘香。消灭了这种苦涩之后还有什么呢？失去灵魂，剩下遗骸。但市场似乎不以为意。蜜制橄榄大有市场，吾乡人民对橄榄都有执念。即使煎制得吃不出橄榄原味，它橄榄的身份就值得你信任。人们吃的可能是它的身份。

橄榄越新鲜越好吃。用新鲜橄榄做菜，往往有惊艳。比如橄榄煮粉肠，汤之清香不可理喻。又比如橄榄蒸鸡，也是异香。

有一种橄榄的做法，估且叫“橄榄菜”吧，用新鲜橄榄加南姜加小部分辣椒，加盐研碎之后，可以做为下粥小菜，也可以做为蒸鱼、煮肉的配料。这种橄榄菜魅力独特，似为吾乡独有。做的时候真是大费工夫。

首先是摘橄榄。橄榄的破裂处总有一种粘液，称为“橄榄泥”，涂得满手都是，用任何洗手液都洗不掉。必须用橄榄本身的汁液擦之才能去除，类似于原汤化原食的道理。或者摘之前用猪油涂在手上也能好一点。

其次是舂橄榄。分为手工舂碎和机器去皮两种，前者比后者好吃很多。但前者也比后者费事很多。舂橄榄十分麻烦，乡间一般在石臼里完成，需要巨力。橄榄的形状大家都知道，滑溜溜乱滚，我们的乡谚里，把那些好动的小孩形容为“橄榄屁股坐不住”。舂橄榄过程，橄榄从大石臼里四处乱跳，情形甚可想象。

因为是新鲜的橄榄，并没有经过去涩之类的手法，所以它的香气仍然清冽激越。加上南姜的香气也是激越的，仿佛两个准备好好燃烧一次的男女相爱了——请原谅我用了这么俗并且偷懒的比喻。

这种橄榄菜还有一个用途是，把它晒干之后储存起来。然后一年四季都可以泡水喝。泡水的时候加点糖。这个时候的糖并不会压去橄榄的清香，它的苦涩仍在。仿佛在晒干的过程，永远地镌刻进性格里了。

橄榄怎么做好吃，橄榄树怎么种长的多

谢邀！

云南海拔2000米的山区，野生橄榄树比较多，这种果树喜欢生长在偏酸性的红壤土山坡上，它抗旱能力比较强，且耐贫瘠，对土质的肥瘠要求不高。

这种果树，果子比较小，如果不能用机械化采摘，专门用人工采摘，那么费工又费时，成本会较高。

另外，橄榄果的综合加工能力有待研发：要将橄榄籽的包肉做成果脯，成为单独的产品；然后再利用橄榄籽进行榨油，而形成另外一个产品。只有综合利用撖揽果，才会取得较好的经济效益。

按目前市场上粗放型加工的橄榄果，是将整个果子加工成果脯形的甜品，客人购买了橄榄果后，嚼后将橄榄核吐弃，很是浪费，这样的加工状况，非但售价上不去，而且白白地浪费了可以榨橄榄油的橄榄核。

因此，要发展橄榄果的种植，必须先解决橄榄果的精加工问题，既要果脯，又要橄榄油，只有这样才有经济效益！

我认为要大规模种植橄榄，首先要提高橄榄果的产量，培养选择优质高产的橄榄树种，这是一；二是要设法机械化采摘，以减少采摘成本；三，精加工橄榄，分别以果脯、橄榄油综合利用。以上拙见，希望对你有用。

橄榄怎么吃好吃

一、新鲜青橄榄怎么吃最好？

1.直接生吃青橄榄

新鲜青橄榄直接生吃最好，把买回来的新鲜青橄榄清洗一下，然后用盐水浸泡一下，就直接可以吃了，吃第一口的时候味道会比较酸涩，但越嚼会感觉到越来越甜。这样吃可以完全吸收青橄榄的营养，不像其它吃法那样，进行简单的烹饪之后会流失一部分营养，如果能接受生吃的朋友建议生吃是最好的，如果接受不了的，还是做成其它吃法来食用吧。

2.腌制青橄榄吃

腌制青橄榄就是简单的腌制一下，腌制的时间不需要很长，1-2两个小时就好，这样吃和生吃有点相似，但是比生吃复杂一点。主要做法是：第一步盐水泡浸泡青橄榄10分钟，第二步用菜刀拍扁，第三步加糖加盐放入冰箱冷冻一会，就可以拿出来食用。

二、青橄榄怎么吃？最简单的几种吃法请查收！

1.青橄榄泡水吃

拿青橄榄当茶泡水喝，对于有咽喉肿痛、咳嗽疾病的朋友来说是非常有帮助的，主要用法是，往杯子中放入3-4颗新鲜橄榄，然后用烧好的开水冲泡，盖上盖子，5分钟之后揭开盖子，你会看到杯子中有橄榄油被泡出来了，喝完一杯之后，可以重复再泡一次，可以泡使用两次。

2.青橄榄煮饭吃

青橄榄直接加在米饭里面煮饭吃也是最简单的吃法之一，在煮米饭之前洗5-8颗的青橄榄，然后米淘洗感觉以后，把洗干净的青橄榄放入锅中，这样煮出来的米饭会非常的香糯，主要是因为在煮的时候会有橄榄油渗出来。

3.青龙白虎汤

青橄榄青龙白虎汤的做法要稍稍复杂一点，具体步骤如下：

（1）材料准备：瘦肉半斤、青橄榄半斤、白萝卜1根、生姜4片。

（2）制作方法：青橄榄、萝卜、瘦肉清洗干净，青橄榄拍扁，瘦肉切成一大块，白萝卜切成块，然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水，用猛火煲滚后改用慢火煲2个小时，加入一些盐既可以食用。

4.橄榄猪肚汤

（1）材料准备：洗干净的猪肚1个、新鲜橄榄10个左右。

（2）制作方法：猪肚先用盐、后用醋揉洗干净，去除腥味。把新鲜橄榄洗干净，不要削皮。将新鲜橄榄放入猪肚，缝合、扎紧，放入砂锅中炖，炖好之后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖半个小时，就可以拿出来食用了，不需要放盐和调料。

5.青橄榄炖鸡

（1）材料准备：洗净的半只鸡、半斤新鲜青橄榄。

（2）制作方法：将青橄榄切成两半，鸡肉切成块。在砂锅中放入青橄榄，再倒入鸡块，让鸡块盖住青橄榄。再加入适量的水，浸没食材就好，不需要太多的水。然后盖上盖，大火炖15分钟，然后转小火焖20分钟，即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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