粤菜儿童菜谱做法家常
(一)适合人群
这道菜适合12岁以下儿童食用，但需要注意，这道菜对于成人和小孩的口味略有不同，小孩食用时需要适量，不能过量。这道菜对于小孩子来说，比较重口味，可以适当增加盐、糖等调料的用量，但也要注意不要给小孩食用过于咸甜的食物，以免对身体造成不良影响。
(二)禁忌
1. 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人不应食用。
2. 脾胃虚弱、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不应食用。
3. 对海鲜过敏的人不应食用。
(三)制作步骤
1. 将猪肉洗净，切成小块，用少量盐、酱油、料酒腌制15分钟。
2. 将虾去壳去头，洗净，切成小块。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将平底锅加热，倒入少量油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入虾和鸡蛋液，继续翻炒，直到鸡蛋熟透。
6. 加入葱花、姜片、蒜末等调味料，翻炒均匀即可。
(四)营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。虾含有丰富的钙、锌等营养元素。鸡蛋则富含维生素D、B族维生素和蛋白质。这道菜营养丰富，能够提供儿童所需的蛋白质、钙、锌等营养元素。
粤菜儿童菜谱做法家常
(一)适合人群
这道菜适合12岁以下儿童食用，但需要注意，这道菜对于成人和小孩的口味略有不同，小孩食用时需要适量，不能过量。这道菜对于小孩子来说，比较重口味，可以适当增加盐、糖等调料的用量，但也要注意不要给小孩食用过于咸甜的食物，以免对身体造成不良影响。
(二)禁忌
1. 孕妇、哺乳期妇女和患有高血压、心脏病等疾病的人不应食用。
2. 脾胃虚弱、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不应食用。
3. 对海鲜过敏的人不应食用。
(三)制作步骤
1. 将猪肉洗净，切成小块，用少量盐、酱油、料酒腌制15分钟。
2. 将虾去壳去头，洗净，切成小块。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将平底锅加热，倒入少量油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入虾和鸡蛋液，继续翻炒，直到鸡蛋熟透。
6. 加入葱花、姜片、蒜末等调味料，翻炒均匀即可。
(四)营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。虾含有丰富的钙、锌等营养元素。鸡蛋则富含维生素D、B族维生素和蛋白质。这道菜营养丰富，能够提供儿童所需的蛋白质、钙、锌等营养元素。
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