湘菜钵子做法大全图片简单

小编原创 2023-07-03 20:47:13 -

湘菜钵子做法大全图片简单

配方:
- 干贝(50克)
- 西兰花(50克)
- 木耳(50克)
- 青椒(50克)
- 红椒(50克)
- 葱姜蒜(适量)
做法流程:

1. 干贝用温水泡发1小时,洗净备用。
2. 西兰花、木耳、青椒、红椒洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入干贝煸炒至出香味。
5. 加入西兰花、木耳、青椒、红椒翻炒。
6. 加入适量盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 将炒好的菜盛入碗中,加入适量水。
8. 放入钵子中,加入适量辣椒面、花椒面、芝麻即可食用。
适用人群:

1. 适合各种人群食用。
2.尤其适合高血压、高血脂、高血糖人群食用。
注意事项:

1. 干贝要用温水泡发,去除杂质。
2. 西兰花、木耳、青椒、红椒要洗净,去除杂质。
3. 钵子要加入适量水,以免干贝煮干。
4. 辣椒面、花椒面要适量,以免过于辣麻。

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