【蒜蓉蒸鱿鱼的做法】
蒜蓉蒸鱿鱼是一道非常受欢迎的海鲜菜品,其口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的蒜蓉蒸鱿鱼的做法,供参考。
材料:
- 鱿鱼 200 克
- 蒜头 5 瓣
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 鱿鱼去头去壳,洗净,切成小块,放入适量盐、料酒和生抽腌制 10 分钟左右。
2. 蒜头去皮,切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 将腌制好的鱿鱼块放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火蒸 5 分钟左右。
7. 取出蒸好的鱿鱼,加入葱花翻炒一下即可。
蒜蓉蒸鱿鱼的做法非常简单,只需几步即可完成。蒸好的鱿鱼口感鲜美,汤汁浓郁,非常适合家庭聚餐或外卖。如果你喜欢海鲜菜品,不妨尝试一下这道美味的蒜蓉蒸鱿鱼。
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