其实苕米粉怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红薯米粉怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享苕米粉怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
红薯粘米粉红糖做法
食材:
红薯、红糖、水、糯米粉、蜂蜜、果仁碎
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做法:
1.我们先把红薯去皮切片,上锅蒸熟,这会儿时间我们调个料汁,在红糖里面加一些热水,搅匀备用。
2.把红薯趁热捣成泥,然后再加一些糯米粉进去,能够揉成团的程度就够了,接着再搓成一个个小圆子。
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3.凉水下锅,水开后再加些凉水进去,煮到第四开就可以捞出来了。
4.接下来我们把调好的红糖水倒进锅里,开中小火熬稠,然后浇到圆子上,再淋点蜂蜜,撒点果仁碎,一碗香甜软糯的红薯糖不甩就做好了,老人小孩都爱吃,喜欢的朋友动动手指在家试试做吧!
肉米粉怎么做最好吃
做法步骤:
1、准备五花肉一块
2、切成1厘米左右的片,注意不要太厚
3、加入盐老抽,生抽,料酒,用手抓拌均匀,抓的时候手可以用点力搓几下入味
4、盖上保险膜放冰箱冷藏腌制半小时至1小时,半小时后,感觉颜色又亮了
5、加入米粉适量,搅拌,有点干加入适量水继续搅拌,注意一定要加水,不然会太干,可以放十分钟入味
6、摆盘之后放入电饭煲和米饭一起蒸即可
7、出锅后加入葱花,很好吃哦
红薯粉的用途和吃法
用途:红薯香甜可口,可以清热解毒营养丰富。
一、食材清单:红薯淀粉500克,鸡蛋1个,肉丝100克,面粉、香菇丝50克,榨菜丝1小包,青菜2棵,豆芽1把,葱花少许,盐1小勺,生抽2汤匙,黄豆酱1汤匙,味精、料酒适量
二、烹饪步骤:
1、红薯淀粉500克面粉50克盐3-5克;拌匀。
2、打入一个鸡蛋;
3、倒入350-400克左右的水,搅拌成浓稠度适中的粉浆,把结块搅散,不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。
4、铁锅烧的很热,用纸巾蘸油擦锅,提起锅,离开火,倒入一大勺粉浆,用手转动锅,使粉浆均匀摊开,形成圆圆薄薄的粉皮;
5、开大火煎至中间起泡、边缘有翘起,即揭起粉皮,
6、翻个身煎烤,转小火再烤一下,就可以取出。
7、将烙好的粉皮一张张叠放在一起。
8、剥开;
9、每张卷起来;
10、切成1公分宽的粉条。
11、切好的粉条晾凉备用。
12、预先做好榨菜肉丝香菇汤
(或者红烧牛肉汤),盛在容器中。锅里放水烧开,投入米粉与红薯粉条,在煮滚前,放一些青菜、豆芽一起煮滚;兑入一点冷水,捞起盛在碗里,撒点葱花,浇上榨菜肉丝香菇汤
(或者红烧牛肉汤)即可。
红薯米粉怎么做好吃
红薯米粉有很多家常做法,无论是拿来煮着吃,还是炒着吃味道都是不错的哦!我最喜欢的就是鸡肉炖米粉,红烧肉炖米粉,还可以用肉沫炒着吃,味道好极了!比较清淡的吃法就是用米粉炒大白菜,好吃又不腻!
喜欢吃鱼的也可以和红薯米粉,酸菜一起煮,喜欢吃辣的可以放辣的还有花椒,味道又麻又辣,美味佳肴!
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