清炒花菇的做法大全
花菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,具有滋补身体、提高人体免疫力等功效。在菜肴中,花菇可以搭配多种食材,制作出各种美味的菜品。本文将介绍几种清炒花菇的做法,供您参考。
清炒花菇的做法如下:
材料:
- 花菇 100 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量
- 清水适量
步骤:
1. 花菇用清水泡发,洗净后切成长条状。青红椒去籽切成小块。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入花菇煸炒至变软。
3. 加入青红椒和盐、糖、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,翻炒至花菇熟透,用淀粉水勾芡即可。
清炒花菇的做法如下:
材料:
- 花菇 100 克
- 青蒜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒适量
- 清水适量
步骤:
1. 花菇用清水泡发,洗净后切成长条状。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入花菇煸炒至变软。
3. 加入青蒜和盐、糖、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,翻炒至花菇熟透,用淀粉水勾芡即可。
清炒花菇的做法如下:
材料:
- 花菇 100 克
- 洋葱半个
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精、生抽、料酒适量
- 清水适量
步骤:
1. 花菇用清水泡发,洗净后切成长条状。洋葱、青红椒去籽切成小块。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入洋葱煸炒至出香味。
3. 加入花菇、青红椒和盐、糖、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,翻炒至花菇熟透,用淀粉水勾芡即可。
以上就是几种清炒花菇的做法,您可以根据自己的口味进行调整,制作出更加美味的菜品。
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