清炒茼蒿的做法
清炒茼蒿是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法简单易学,味道鲜美,营养丰富。下面是清炒茼蒿的做法:
材料:
- 茼蒿 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 茼蒿洗净,切成段,备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香。
3. 放入茼蒿翻炒,加入适量盐、鸡精调味。
4. 继续翻炒几下,直到茼蒿变软烂即可。
清炒茼蒿的做法简单易学,只需几步即可完成。而且茼蒿富含营养,其中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘,提高免疫力。
另外,清炒茼蒿还可以根据自己的口味加入其他配料,例如青椒、红椒、豆腐、香菇等,以丰富菜肴的口感和营养。
清炒茼蒿是一道美味营养的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。如果你喜欢这道菜肴,不妨试着自己在家制作一份,享受美食的同时,也享受烹饪的乐趣。
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