清炒小南瓜湘菜做法视频
清炒小南瓜是一道非常美味的湘菜,做法也非常简单。以下是清炒小南瓜的制作步骤:
材料:
- 小南瓜
- 食用油
- 盐
- 大蒜
- 鸡精
步骤:
1. 将小南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 大蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
4. 放入小南瓜煸炒,炒至小南瓜变软。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒几下。
6. 即可出锅。
清炒小南瓜不仅美味可口,而且营养丰富。小南瓜富含维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力。大蒜则有抗菌消炎的作用,可以增强身体的抵抗力。
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