泰国菜甜品自制配方:
1. 芒果糯米糍
2. 榴莲糯米糍
3. 红豆沙糯米糍
4. 椰子冻糯米糍
制作过程:
芒果糯米糍:
- 将成熟的芒果去皮、核,切成小块,用搅拌机打成泥状。
- 加入糯米粉、糖、椰粉等混合物,搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团分成大小相等的小块,搓成圆球状,放入芒果糊中滚圆,放入蒸笼蒸熟即可。
榴莲糯米糍:
- 将榴莲去皮、核,切成小块,用搅拌机打成泥状。
- 加入糯米粉、糖、椰粉等混合物,搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团分成大小相等的小块,搓成圆球状,放入榴莲糊中滚圆,放入蒸笼蒸熟即可。
红豆沙糯米糍:
- 将红豆沙、糖、椰粉等混合物混合在一起。
- 加入糯米粉、糖等混合物,搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团分成大小相等的小块,搓成圆球状,放入红豆沙糊中滚圆,放入蒸笼蒸熟即可。
椰子冻糯米糍:
- 将椰子粉、糖、椰汁等混合物混合在一起。
- 加入糯米粉、糖等混合物,搅拌均匀,揉成面团。
- 将面团分成大小相等的小块,搓成圆球状,放入椰子糊中滚圆,放入蒸笼蒸熟即可。
这些泰国菜甜品的自制配方可以在家中轻松制作,不仅美味可口,还可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢,还可以加入一些其他的食材,制作出更多的美味甜品。
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