湘菜小菜青菜做法大全
配方:
- 青菜 500 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 红椒末 适量
做法流程:
1. 将青菜洗净,切成段,备用。
2. 热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香。
3. 加入青菜翻炒,炒至青菜变软。
4. 加入适量的盐、鸡精,继续翻炒。
5. 加入红椒末,炒匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和想要减肥的人。
注意事项:
1. 在炒青菜时,要勤翻炒,避免青菜炒糊。
2. 炒青菜时,不要加太多水,以免影响口感。
3. 红椒末可以根据个人口味加入适当的数量。
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