大家好,关于枇杷酱怎么弄好吃窍门儿很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于枇杷酱怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
枇杷酱与什么搭配好吃
可以与面包饼干搭配一起吃,非常有营养
怎样自制枇杷果酱
选用外观正常、饱满、无病虫害、成熟度好的枇杷果为加工原料。
2.将枇杷清洗干净,备用。
3.将枇杷放入沸水中烫漂一会儿,立即捞出,马上放入冷水中,又立即捞出。这样做的目的是为了很方便地将枇杷的外皮去除。
4.剥除枇杷的外皮,切开果实,去除果核和果实内部的白膜。
5.将经过上述处理的枇杷果肉放入破碎机中,碎成小块枇杷(枇杷粒)。
6.将枇杷粒和白砂糖一同放入干净的夹层不锈钢蒸煮锅中,开启搅拌器,将物料搅拌均匀后,停止搅拌,静止一小时。
7.开启蒸煮锅中的搅拌器,同时往蒸煮锅的夹层中通入高温蒸汽,开始熬煮果酱物料。在熬酱的过程中,应不停搅拌,以免物料因受热不均而结块,影响产品的风味和营养价值。
8.当熬到物料较浓稠时,停止加热,接着放入生物型天然食品保鲜剂,并搅拌均匀。
9.将煮好的枇杷果酱物料趁热灌入玻璃瓶子中、封口。也可使用耐高温的特制的塑料瓶,包装枇杷果酱。趁热装瓶的目的是为了减少微生物的污染、排出瓶子内的氧气。
枇杷酱怎么做
1、枇杷放入盐水中浸泡2个小时左右2.浸泡的枇杷虑出洗净,去除里面的核和头尾。
2、放入容器,加入冰糖(我选用冰糖没有得可以用白糖,因为冰糖比较不容易上火)腌制12小时左右。腌制后水分会被腌出来,到时直接熬不需要再加水切记!
3、慢慢熬,要有耐心!要看住不时搅拌,越到收水时越搅拌!要不容易烧焦。
4、熬到这样差不多了,等冷却加入蜂蜜搅拌均匀就可以装入瓶子(瓶子干燥消毒枇杷膏能保存更久),放到冰箱随时可以吃上甘甜的枇杷膏!
自制枇杷酱怎么做
1、枇杷放入盐水中浸泡2个小时左右2.浸泡的枇杷虑出洗净,去除里面的核和头尾。
2、放入容器,加入冰糖(我选用冰糖没有得可以用白糖,因为冰糖比较不容易上火)腌制12小时左右。腌制后水分会被腌出来,到时直接熬不需要再加水切记!
3、慢慢熬,要有耐心!要看住不时搅拌,越到收水时越搅拌!要不容易烧焦。
4、熬到这样差不多了,等冷却加入蜂蜜搅拌均匀就可以装入瓶子(瓶子干燥消毒枇杷膏能保存更久),放到冰箱随时可以吃上甘甜的枇杷膏!
枇杷酱怎么弄好吃窍门儿和枇杷酱怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!