粤菜做法简单美食大全鸡翅,下面是详细的制作步骤:
【步骤一】鸡翅焯水去腥味
将鸡翅放入清水中,加入姜片和葱段焯水,去除掉鸡翅的腥味,然后捞出沥干水分备用。
【步骤二】腌制鸡翅
将鸡翅放入碗中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽和鸡精,搅拌均匀腌制20分钟。
【步骤三】煎鸡翅
平底锅加入适量的油,烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中煎制,煎至两面金黄即可。
【步骤四】烤鸡翅
将煎好的鸡翅放入烤箱中,加入适量的蜂蜜、盐、黑胡椒和橄榄油,烤制20分钟,期间需要不断翻动鸡翅,让两面都均匀受热。
粤菜做法简单美食大全鸡翅,不仅口感鲜美,而且制作简单,非常适合家庭日常食用。