啤酒要怎么弄好吃窍门呢，还能做什幺

小编原创 2023-07-11 09:21:09 -

大家好，今天给各位分享啤酒要怎么弄好吃窍门呢的一些知识，其中也会对啤酒除了喝，还能做什幺进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

啤酒除了喝，还能做什幺
用啤酒做的菜有哪些
美味啤酒鱼怎么做
酒后最好吃什么

啤酒除了喝，还能做什幺

哈喽，大家好！！！

我是@菲鱼与土豆

今天就和大家聊一下啤酒，把我所学所知的都分享给大家，正所谓，分享使人快乐！！！

啤酒是利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度的酒，是人类最古老的酒精饮料，不仅可作饮料，啤酒还有很多其他的作用。。。。

?1饮料～啤酒作为低酒精饮料，夏日炎炎，路边摊，吹着风，来上一杯冰镇啤酒＋烤串，请问你的心情？？？？哈哈，爽哉，绝配呀

?2洗发水～啤酒可以健康刺激头皮，杀菌去屑的同时还促进血液循环，养头皮又不伤发，坚持使用头发会越来越柔软有光泽，最好的天然护发素

?3花卉的营养剂～过期的啤酒也不要扔了，装在喷壶里，喷洒在绿萝的叶片上，从此，你家的绿萝是又青又绿。。。也不是一定要过期的，如果你比较土豪的话，也可以用新鲜的，保质期以内的。。。呵呵??

?4衣物添色剂～将衣服放入浸泡15分钟，再漂洗干净，衣服就会变得柔软平滑，焕然一新。放入深色衣物，衣服也可以恢复原本的颜色，不容易脱色。

?5调料～川菜中的啤酒鸭，精华就在于啤酒，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

好了，今天就说到这儿吧！谢谢大家的关注与评论，我是@菲鱼与土豆

我觉得应该去做饭了，勾起了我的食欲。。。。??

用啤酒做的菜有哪些

1、啤酒鸭

啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是深受广大食客喜爱的菜肴。

2、啤酒烧猪蹄

咸香口味，猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，配米饭吃绝对棒极了。啤酒用的玻璃瓶的，比较多，不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种，不软烂。要是想软烂就加水。但是如果中途加水，必须是开水或者热水。

3、焦糖啤酒红烧肉

焦糖啤酒红烧肉，肉质软而不烂，轻轻品尝一口，入口肥而不腻，回味之余，还有啤酒的清香萦绕，味道醇厚，色泽鲜亮。五花肉本身油脂比较多，所以炒菜过程中不需要额外放油。

4、啤酒肉丝

即使滴酒不沾，也不会醉。因为酒的醇香已渗入肉中，只得肉香，不见酒味，酒入肉中，只会让酱让肉更加醇香。肉丝事先腌制一下会更加滑嫩，也可以去掉肉腥味。

5、啤酒卤蛋

啤酒卤蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是鸡蛋和啤酒，配料有老抽﹑生抽﹑盐和白糖，做饭是鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟，剥完皮的熟鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。

美味啤酒鱼怎么做

寒冬腊月，正是咱们吃大鱼大肉的季节。今天和大家分享一道非常好吃的大鱼大肉：啤酒排骨鱼，鲜嫩软烂，香味扑鼻。我们在这道菜的时候，用啤酒代替了水。烧出来菜品更加的香浓，口感更加醇正。

【啤酒排骨鱼】

主要食材：草鱼一条，五花肉一份，排骨一份，适量的香菜，几根大葱，适量的生抽，适量的豆瓣酱，一大块生姜，适量的料酒，少量白糖，少量老抽，啤酒两罐，少量盐。

制作过程：

（1）.排骨清洗干净后切成段，然后放入冷水锅中，加少量料酒、一些姜片，适量的盐开大火把水煮开，注意要多煮一会儿，然后把排骨捞出来。咱们再切点姜丝和葱丝；把五花肉清洗干净后切片。（2）.接着我们来处理草鱼，用刀从草鱼的头和尾部各划一刀，注意不要斩断，我们刀深划到鱼骨的的位置即可，然后把里面的鱼腥线取出来。接着给鱼分段，每段大约2厘米宽度这样。放到一个大碗里，加入大葱和生姜片，3勺料酒，2勺盐，然后用手抓着葱片和姜片把鱼揉均匀，揉好后放置一边给它腌制半个小时。（3）.接着我们来煎制五花肉，我们把它入锅，注意这时候锅里不用放油，五花肉翻炒至变色后放入切好的葱片和姜片，翻炒均匀。排骨煮至八分熟后把它捞出来，这时候我们把它放入锅里，把它们翻炒均匀，炒至干香后加入半勺老抽，一勺生抽，继续翻炒至食材上色。食材上色后加入两罐啤酒，加入一大勺豆瓣酱，然后开大火把它煮开。（4）.煮开之后，放入草鱼盖上盖子开中火给它炖15分钟，如果鱼比较大的话，中途记得用勺子多舀些汤汁林到鱼的身上，这样做出来的草鱼会更加的入味。由于之前放到调味品都是有咸味的，所以出锅前不要放太多的盐，加2勺就可以了，再加入一勺白糖，推匀再给它煮一分钟，出锅撒上些香菜。

这样美味无比的【啤酒排骨鱼】就做好啦，整个烹饪过程咱们不需要加一滴油进去，也不用加一滴水。而是改用五花肉以及啤酒来烹饪，可谓“胆大”的做法了。大家想吃的话就动起手来吧。