白糖和米混了怎么弄好吃，稀饭混白糖有好处吗

小编原创 2023-07-12 09:57:41 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白糖和米混了怎么弄好吃的问题，以及和稀饭混白糖有好处吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

白糖会被米酒中的糖蛋白酶水解为葡萄糖，然后葡萄糖会被酵母菌转化为酒精

稀饭混白糖这种吃法一般人应该接受不了吧。除了增加甜味，个人感觉应该没有别的啥好处了吧。但我知道糖尿病人在遇到低血糖情况严重的时候，是需要这样吃的。因为大米属于碳水化合物，给身体提供的就是糖分，稀饭又属于高升糖食物，可以快速的补充糖分。

1.备好原料，糯米提前半天用水泡上。

2.泡好的糯米用开水煮2--3分钟。我今天买的南瓜有些大，怕米蒸不透，如果很小的南瓜，可以不用煮，泡开就行。

3.煮好的米捞出来。

4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。

5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。

6.南瓜切掉上部，挖去籽。

7.把拌好的米放入。

8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上，放一边蒸熟。

9.蒸好的糯米饭。

10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上，上桌吧。

材料

江米180g，黄米60g，红枣25g，葡萄干10g，金瓜40g，白糖15g，糯米粉适量

做法

1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可

2.面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌

3.充分搅匀，即做成酸浆水

4.将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上

5.红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软

6.容器中铺上一层保鲜膜待用

7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用

8.锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤

9.加入细砂糖，边熬边搅

10.直至米熟且有筋劲，软硬度合适，加锅盖焖3-5分钟

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1.将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中

12.撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻压平

13.另起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米，边熬边搅，滚开后舀出米汤，加入蒸熟的金瓜泥

14.糯米粉用水化开，充分搅匀

15.倒入黄米锅中，继续搅15分钟，直至软硬度适合，加锅盖焖3-5分钟

16.将熬好的黄米均匀铺在江米上，抹平，刷油或盖上容器盖保湿，入冰箱冷藏定型后切块即食

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