本篇文章给大家谈谈鲜鱿鱼皮怎么弄好吃，以及鱿鱼皮的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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跪求快速去除鲜鱿鱼表面那一层皮的方法！谢啦
鱿鱼很好吃，鱿鱼皮却很难剥，巧管家教你巧法三分钟轻松剥去鱿鱼皮：
1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟；
2、用刀在鱼背上划两刀；
3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉；
4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。
新鲜小炒鱿角做法
用料：
鱿角300克，红椒1个，洋葱半个，
蚝油适量，盐适量，生抽适量，姜1块，
蒜5颗，白糖1勺，青红线椒各1条，葱2根
步骤1
把鱿角处理好放料酒姜片过水，水开煮两分钟捞出凉水冲洗干净备用
步骤2
配菜切好备用
步骤3
起锅烧油，放入鱿角爆炒30秒下配菜继续炒
步骤4
炒到配菜7成熟放蚝油，生抽，葱段翻炒均匀，出锅啦！
炒鲜鱿的家常做法
1、主料：鱿鱼1斤
(500克)，洋葱1小个，青辣椒2个。配料：蚝油，蒜米。
2、鱿鱼切好，用姜酒生抽腌好备用。
3、起锅放入一大碗清水烧开，然后放入腌好的鱿鱼，大火烧开，捞出沥去水份，待用，这一步是为了去腥味。
4、洋葱洗净切块；青辣椒洗净切块。
5、起锅下油，油热后放入青椒块，洋葱块、盐炒出香味，铲出放在碗里备用。
6、起锅下油，油热后放入焯过水的鱿鱼爆炒，加入蚝油、蒜米少许糖提味。
7、最后加入炒好的青椒洋葱翻炒均匀，起锅了。
鱿鱼皮的做法
原料
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鱿鱼皮
(6条)
青椒
(1个)
洋葱
(半个)
生抽
(2茶匙)
蚝油
(2茶匙)
白砂糖
(1克)
姜片
(3片)
葱
(少许)
盐
(依个人口味)
1/准备食材。
2/把鱿鱼洗干净，去除内脏，尾部，眼睛，还有鱿鱼皮，再次用清水冲洗干净。
3/葱姜切丝，翻去去皮的鱿鱼中。
4/再切条，不要切的太细。
5/放入器具中。
6/再加入料酒，生抽，抓拌均匀，腌制45分钟。
7/加入蚝油，再加入胡椒粉。
8/抓拌均匀，腌制45分钟。
9/我们利用这个时间来切配菜，把洋葱去皮，切丝，我只用了半个洋葱，量可以根据自己喜欢增加，青椒洗干净，去根，去籽再切丝。准备工作完成。
10/起油锅，油温6成时加入切好的洋葱煸炒，把洋葱丝炒出香味，变软。
11/之后倒入腌制好的鱿鱼，大火2分钟。
12/再滴几滴鲜露，再加入切好的青椒丝，加入十香，最后加入白砂糖快速翻炒均匀，即可关火。
13/盛出装盘，撒上了几粒枸杞做装饰。
14.美味又好吃的鱿鱼皮的做法完成开吃了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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